Dinheiro

Os preços de alimentos que elevaram o índice de preços ao consumidor (IPC)

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Se sua lista de compras tiver 20 itens, é provável que 2 não estejam disponíveis, muitos serão mais caros e o leite poderá ser mais barato.

Como parâmetro de preços, o IPC não revela tudo o que está acontecendo no supermercado.

Preços de mercearia

Disponibilidade

Mostrados abaixo por números que exibem a disponibilidade de estoque semanal, alguns itens não comestíveis são mais difíceis de encontrar. O gráfico de churrasco representa as ferramentas:

Preços de mercearia

Alguns itens comestíveis também estão menos disponíveis:

preços de mercearia

Preços

Correspondentemente, os preços de alguns itens aumentaram consideravelmente. A carne de bovino subiu 20%:

preços de mercearia

Por causa da pandemia, esses aumentos de preços foram em média de 5%. No ano passado, esperávamos um aumento de aproximadamente 2 por cento:

preços de mercearia

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As reduções de preço a seguir refletiram muito bem o que não estávamos fazendo. Ficando em casa, não precisávamos dos produtos de higiene que nos faziam cheirar bem e parecer atraentes. Além disso, não estávamos comprando bebidas esportivas para a academia:

inflação de mercearia

Nosso Resultado: Covid Baskets

Envolvendo algo como 80.000 bens e serviços em oito grandes categorias, incluindo vestuário, transporte e cuidados médicos, um CPI do consumidor urbano é criado pelo BLS (Bureau of Labor Statistics).

Em um novo artigo do NBER, o economista de Harvard Alberto Cavallo expressou preocupação com as estatísticas recentes do IPC. Ele sugere que os estatísticos precisam repesar certos itens porque os consumidores estão gastando mais em produtos para ficar em casa, como comida, e menos em seus serviços fora de casa, como suprimentos de higiene e bebidas esportivas. Em outras palavras, as fórmulas tradicionais não funcionam durante uma pandemia.

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No que ele chama de “Covid Basket”, o Dr. Cavallo mostra uma medida diária de nossos padrões de consumo. Seus preços são do Opportunity Insights Tracker (OI):

Inflação Covid

Você pode ver o aumento nos gastos com alimentos, um aumento que ele acredita que deve alterar o cálculo do IPC. Para simplificar um pouco, podemos apenas dizer que, quando a parcela das despesas totais de um item muda, o IPC também deve mudar.

Mas isso não aconteceu.

Consequentemente, o IPC está escondendo preços mais altos e seu impacto. O Instituto Urbano estima que uma em cada seis pessoas passa por insegurança alimentar, o que significa que não podem pagar uma cesta alimentar nutricional. Os números variam de aproximadamente 27% de todas as famílias de adultos negros e hispânicos a 13,5% para as famílias de adultos brancos.

Minhas fontes e mais: The Washington Post, CNN, e WSJ cada um analisou o aumento dos preços dos alimentos, assim como um recente comunicado à imprensa do IPC. Além do que, além do mais, Revolução Marginal alertou-me para o jornal Cavallo NBER. Finalmente, este relatório do Urban Institute sobre segurança alimentar fornece uma visão sobre por que os pagamentos de estímulo do Congresso foram cruciais. Observe que nosso parágrafo sobre o Dr. Cavallo é semelhante ao que postamos anteriormente.



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