Saúde

Cozinhando à frente durante a semana.

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Cozinhando à frente durante a semana. 1

Um dos desafios que todos enfrentamos com nossa dieta é ter tempo para preparar uma refeição nutritiva. Se esperarmos até o último minuto no final do dia para pensar no que teremos para jantar, é provável que estejamos cansados ​​e queremos evitar ficar de pé, picar, mexer, etc. Uma solução para esse problema é cozinhar algo para o jantar. semana que vem, que fornece uma fonte fundamental de nutrição que pode ser variada.

Gosto de promover produtos que acho que serão úteis para meus leitores e que experimentei no ano passado provou ser verdade e verdade. É o multi-fogão VERSA 8-em-1 e é uma panela de pressão combinada e uma panela lenta. Também permite refogar, dourar, ferver e cozinhar. Ele vem com um livro de receitas que é útil. Eu absolutamente amo este fogão que vem em tamanhos diferentes.

Minha preparação típica no domingo é combinar dois grãos integrais de minha escolha, acrescentando vegetais diferentes e, muitas vezes, legumes. Você pode preparar uma refeição deliciosa em minutos com o recurso de panela de pressão, que inclui um botão para arroz integral, arroz branco, iogurte e risoto.

Então, aqui está uma idéia de um prato que você pode preparar com antecedência e depois variar, combinando diferentes verduras:

Coloque de 3 a 4 colheres de sopa de óleo de semente de uva no fundo do forro e pressione o botão refogue, depois o botão iniciar. Você tem 30 minutos de refogue ao picar e adicionar seus legumes e grãos.

Adicione ½ xícara de cenoura picada

Adicione ½ xícara de aipo picado

Adicione uma cebola picada média

Adicione uma xícara de cogumelos picados

Adicione ½ xícara de pimentão picado

Adicione 1/8 de colher de chá de cardamomo em pó

1/8 colher de chá de sementes de erva-doce

1/8 colher de chá de sementes de cominho inteiras

1/8 colher de chá de sementes de aipo

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½ colher de chá de tumeric

Refogue todos os legumes até ficarem translúcidos, depois misture:

1 xícara de arroz integral e 1 xícara de milho por aproximadamente 5 minutos

Adicione 5 xícaras de caldo de legumes (3 para arroz, 1 para legumes e milho)

Em seguida, pressione o botão Parar. Prenda a tampa da panela de pressão e siga as instruções de segurança. Clique no botão “arroz integral” e, em seguida, clique em Iniciar. O temporizador não começará a contar até que a pressão adequada seja atingida. O tempo de cozimento é rápido, 20 minutos. Depois que a pressão for liberada e a tampa aberta, não se assuste se ainda vir água. Ele será absorvido se você manter a tampa fechada por mais 10 minutos. Você precisa experimentar um pouco a quantidade de água a adicionar. Se eu estiver adicionando uma xícara de feijão, adicionarei uma xícara de água para o feijão.

Você pode colocar um pouco de couve picada ou outro verde em cima do prato de grãos e ele ficará cozido quando você se sentar para comer. Adicione sal marinho e pimenta a gosto. O prato de grãos pode ser usado no café da manhã com um ovo em cima ou tofu em pedaços. Experimente outros grãos saudáveis, como quinoa e lentilhas. A preparação deste domingo salvou vidas durante a semana movimentada seguinte. Mas quando chega a quinta-feira, estou um pouco cansado e pronto para pensar no próximo prato !! Em seguida na minha agenda fogão lento é canja de galinha caseira-bom durante todo o ano !! Bom apetite!

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