Saúde

A versatilidade do óleo de coco virgem

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A versatilidade do óleo de coco virgem 2

Todo mundo tem seu perfume favorito: lavanda, rosa, bálsamo e muitos outros, mas para mim é definitivamente coco. Talvez esse perfume em particular evoque a visão tropical de palmeiras e águas azul-turquesa e, imediatamente, estou me sentindo mais relaxado. Se o perfume é proveniente de algum tipo de produto de beleza ou de algo gostoso no cozimento, os produtos à base de coco e os produtos comestíveis são abundantes hoje em dia. Além de suas qualidades calmantes, seus benefícios para a saúde estão sendo rapidamente documentados em pesquisas, então vamos dar uma olhada em alguns deles primeiro. Fiquei curioso sobre o que estava sendo estudado em relação ao óleo de coco.

Em uma leitura superficial dos resumos do PubMed, um número usou ratos como sujeitos. Em um estudo de Rahim et al (2017), o óleo de coco virgem (VCO) foi associado ao aumento das atividades antioxidantes e colinérgicas, juntamente com o estresse oxidativo reduzido, que produziu maior memória nos grupos tratados com o VCO. Outro estudo de Alves et al (2016) mostrou que doses intravenosas de ácido láurico, o ácido graxo de cadeia média mais abundante no VCO, reduziram a pressão arterial e o estresse oxidativo em ratos hipertensos. Em outro estudo sobre o ácido láurico, Lekshmi et al (2016) descobriram que os animais alimentados com ácido láurico tinham baixado os níveis de colesterol. Em um estudo de tipo diferente realizado por Famurewa et al (2017), o VCO atenuou os efeitos tóxicos do medicamento anticâncer metotrexato no fígado, reduzindo o estresse oxidativo em ratos.

Nos estudos em humanos, as pesquisas concentraram-se na eficácia antibacteriana do VCO, particularmente no efeito do Streptococcus mutans na boca (Peedkayil et al, 2016). Uma prática ayurvédica para a higiene bucal é agitar o VCO na boca por 20 minutos pela manhã. Outros estudos examinaram os efeitos nos fatores de risco cardiovascular. Cardoso et al., 2015, descobriram que uma dieta rica em VCO aumentava o colesterol HDL, o “bom colesterol” e diminuía a circunferência da cintura e a massa corporal em pacientes com doença arterial coronariana. Outro estudo de Vijayakumar et al, 2016 mostrou que o uso de óleo de coco como óleo de cozinha por dois anos não alterou o perfil lipídico de pacientes com doença cardíaca coronária estável recebendo atendimento médico padrão.

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Não encontrei nenhum estudo sobre diabetes e VCO, mas houve um sobre a doença de Alzheimer que descobriu que os indivíduos que receberam 40mg / dia de VCO apresentaram uma melhora em seu estado cognitivo medido nas pontuações dos testes, principalmente em mulheres e sem diabetes. II (Hu et al 2015). Houve um estudo adicional analisando os efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e anti-artríticos de uma fórmula ayurvédica, a kerabala, que é parcialmente composta por VCO. Houve um efeito benéfico na inflamação, dano tecidual e dor associada à artrite (Ratheesh et al, 2016).

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Certamente existem mais dados positivos do que não, mas o VCO ainda deve ser usado com moderação. Botanicamente, o coco é uma drupa, não uma verdadeira noz. Uma drupa é uma fruta que tem uma parte carnuda externa cercada por um poço de endocarpo endurecido com uma semente dentro. As reações alérgicas aos cocos são muito raras e acredita-se que pessoas com alergias a nozes são seguras em comer cocos. Embora não contenha colesterol, é uma gordura saturada, embora aproximadamente 75% esteja em ácidos graxos de cadeia média que produzem cetonas que podem servir como fonte de energia para o cérebro. O melhor VCO é o óleo natural puro, endurecido à temperatura ambiente e com um ponto de aquecimento mais alto que o azeite, tornando-o preferível para fritar e assar.

Em homenagem ao Dia dos Namorados, existem várias maneiras que o VCO pode adicionar à sua diversão. O primeiro é com um doce que será apresentado em sua receita. O outro é com uma massagem VCO quente que pode ser compartilhada com sua namorada. Também é benéfico fazer uma massagem semanal em VCO para manter sua pele e cabelos macios e úmidos. Aqueça cerca de 8 a 10 colheres de sopa de VCO em uma panela pequena (metade disso para uma pessoa) até derreter. A melhor maneira de usá-lo é despejá-lo em um recipiente de vidro com uma bomba no topo. Para os casais, estenda uma toalha grande sobre a cama e comece na cabeça. Se você estiver em pé, espalhe uma toalha no chão, porque o óleo respingará e acumulará tudo ao seu redor. Massageie lentamente o óleo pelos cabelos, couro cabeludo e rosto. Prossiga para baixo até os pés, mas evite a parte inferior dos pés se você tomar banho depois. Esfregar vigoroso é bom para as extremidades, onde muitas vezes a pele tende a ficar mais seca e áspera. Use movimentos longos nos membros e um movimento circular nas articulações. Uma das minhas filhas, que frequenta o Instituto Ayurvédico, gosta de colocar um pequeno aquecedor no banheiro e suar durante a auto-massagem. Quando terminar, você pode tomar banho, mas só usar sabão nas áreas que precisam, evitando a maior parte do corpo. O óleo escorrendo do corpo cria uma base escorregadia, portanto, tenha muito cuidado e tenha algo em que possa agarrar ou um tapete para evitar uma queda. Após a secagem, a pele ficará macia e sedosa. O VCO também ajuda a evitar a queima da navalha se você estiver se barbeando e pode aplicar alguns extras nas áreas depiladas após o banho. Você estará brilhando, o que contribui para um belo presente de Dia dos Namorados. Desfrutar!

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